La Fruitière d'Arbusigny

Descripción

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Déjà en 1564, on parlait de la "fruitière". L'origine de ce nom vient du mot latin "fructus", qui signifie le fruit, au sens de résultat du travail et qualité du produit. C'est l'endroit où l'on transforme le lait en fromage, où l'on récolte le fruit du lait. La Fruitière d'Arbusigny est une coopérative où les producteurs fermiers apportent leurs deux traites quotidiennes, matin et soir, afin de fabriquer le fleuron des fromages haut-savoyards : le Reblochon.
Découverte des secrets de la fabrication des fromages de Haute-Savoie (reblochon, Tomme, Abondance, fromage des Bornes) et du beurre cru.
Reblochon bio.
Vente au détail toute l'année : tous les jours de 17h30 à 19h30

Carte verte du Pays Rochois
updated 01/2010 by La Roche sur Foron