Vida Restaurante Natural
Visão geral
O restaurante trabalha com a culinária lactovegetariana (sem carne, mas com ovos e derivados de leite) e possui um cardápio constituído de alimentos levemente cozidos e assados. Também dispõe mais de 26 opções de saladas preferencialmente orgânicas, como tabule e maionese de milho à base de soja.
Além de não utilizar nenhum tipo de frituras em seu cardápio, o restaurante segue uma dieta vegetariana, trazendo uma serie de benefícios a saúde; como a diminuição dos riscos de infartos, doenças cardíacas e colesterol.
É melhor para o planeta porque o não consumo de carne esta relacionado a diminuição da fome no mundo , pois nesse momento, existe suficiente terra, energia e água para alimentar mais do que o dobro da população humana, contudo a metade dos cereais produzidos esta destinado aos animais enquanto milhões de seres humanos passam fome.
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