SUB ZERO Ice Cream & Yogurt
![Negócios Verdes: Empresas ou serviços que oferecem produtos sustentáveis e/ou práticas como a conservação de recursos, responsabilidade ambiental, responsabilidade social corporativa (RSC), preocupação com o bem estar de trabalhadores e comunidades. Negócios Verdes](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_4.gif)
![Alimentos Orgânicos/Locais: Alimentos produzidos em locais próximos de onde são consumidos, reduzindo os impactos de transporte e aumentando seu frescor/sua frescura para o consumidor. Alimentos orgânicos são produzidos sem a utilização de pesticidas (biocidas), modificação genética ou fertilizantes sintéticos, com um mínimo de processamento, sem a adição de produtos químicos após a colheita. Podem ser incluídas práticas de comércio justo (fair trade) ou de comércio direto. Alimentos Orgânicos/Locais](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_3.gif)
![Companhia (Empresa) Responsável: Negócio com padrões e práticas ambientais e sociais exemplares, e que seja um bom vizinho na comunidade em que se encontre inserido. Idealmente, seus produtos também são verdes. Pode pertencer a um programa de responsabilidade social corporativa ou incluir práticas de responsabilidade social corporativa em seus relatórios e websites públicos. Companhia (Empresa) Responsável](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_10.gif)
![Conservação de Energia: Local, serviço, projeto ou produtos que minimizam a utilização de energia. Conservação de Energia](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_29.gif)
![Lavanderia/Serviço de Limpeza Verde: Lugar ou serviço que utiliza produtos não-tóxicos que utilizam ingredientes renováveis, menos danosos, livres de fosfato e biodegradáveis. Normalmente estes produtos não são testados em animais. Podem ser concentrados ou não-perfumados e não devem gerar fumos, compostos orgânicos voláteis (COVs) ou resíduos. Lavanderia/Serviço de Limpeza Verde](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_31.gif)
![Reciclagem: Local de entrega voluntária de materiais que podem ser reprocessados ou recarregados. Inclui empresas que compram, trabalham com ou vendem produtos feitos de materiais reciclados, recursos informacionais e bons exemplos de utilização de materiais reciclados. Reciclagem](https://www.opengreenmap.org/sites/default/files/taxonomy_image/category_pictures_14.gif)
Visão geral
Frozen treats are made to order with the flash freezing of liquid nitrogen at Sub Zero. The unique method of applying liquid nitrogen to the cream creates creamy and smooth ice cream without ice crystals. Waste is kept to a minimum, where only the numbers of ice cream or yogurt variables are abundant. Super efficient Light Emitting Diode (LED) fixtures light this specialty ice cream and frozen yogurt shop. Environmentally friendly and non-toxic products are used to clean the establishment.
SUB ZERO Ice Cream & Yogurt became a Sarasota County Green Business Partner in 2013. The Green Business Partnership (GBP) encourages environmental stewardship in the commercial sector, and recognizes businesses that make an extra effort to operate in an environmentally responsible manner. This collaborative effort includes businesses, business organizations and local governments. The GBP was initiated through a grant awarded by the Florida Department of Environmental Protection to Sarasota County. For more information about the Green Business Partnership visit: www.scgov.net/greenbusiness
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